Jubilejni 40. Praznik terana in pršuta

Letos bo v Dutovljah potekal že tradnicionalni 40. Praznik pršuta in terana.

Med številnimi kraškimi dobrotami sta največjo slavo ponesla v svet prav kraški teran in pršut. Veliko zaslug pri tem pa ima vsakoletna prireditev, imenovana Praznik terana in pršuta. Prvič, se je na pobudo kraških vinogradnikov, Praznik terana in pršuta odvijal leta 1970. Praznik pa ni pripomogel le k slovesu obeh kraških specialitet, marveč je prispeval tudi k razmahu turizma na Krasu.

Dvodnevno prireditev z bogatim kulturnim in zabavnim programom je spremljalo tudi zborovanje vinogradnikov s podelitvijo nagrad najboljšim proizvajalcem terana. Praznik je z leti dobival novo podobo. Svoj pečat mu je dala povorka okrašenih kraških voz, ki še danes privablja številne obiskovalce iz cele Slovenije in zamejstva.

Danes predstavlja Praznik terana in pršuta veliko in odmevno promocijo Krasa ter osrednjo prireditev kraške vinorodne pokrajine. Največja zanimivost prireditve je še vedno povorka kmečkih voz s predstavitvijo kraljice terana. Zanimiva je tudi razstava domače obrti in fotografij, proizvajalci terana pa se najbolj veselijo izbora najboljšega terana. Pestrejšo ponudbo prazniku daje tudi ponudba osmičarjev in aktiva kmečkih žena.
Kulturni in zabavni program se odvija na igrišču ob osnovni šoli, obiskovalci pa se zbirajo v senci starih kraških borovcev, ob teranu in pršutu ter drugih kraških specialitetah.

Letošnji 40. jubilejni praznik, pa se je pričel z včerajšnjem odprtjem prenovljene Bučetove domačije in postavitvijo stalne razstave Pepinega kraškega vrta. Prireditev, ki bo trajala do naslednje nedelje, pa bo poleg pestre glasbene ponudbe, ponujala še vrsto drugih dogodkov, kot je izbor kraljice terana, podelitev priznanja najlepšim kraškim kletem ter organizirano tekmovanje v ročnem rezanju kraškega pršuta.

Osrednja praznovanja se bodo pričela šele 13. avgusta, in sicer s petkovim Rockom na Krasu. V dneh praznika pa bo svoja vrata odprlo kar pet domačij in kleti. Letošnja prireditev pa bo predvsem v znamenju kraških dobrot, kjer bodo poleg terana in pršuta postregli še s kraško joto, štruklji in drugimi kraškimi jedi.

Tudi letos pričakujejo organizatorji približno deset tisoč obiskovalcev na nedeljski prireditvi, ki se bo zaključila z zabavo z ansamblom Modrijani in Mambo Kings. Nedeljsko prireditev bo povezoval Boštjan Romih. 

RAZNIK TERANA IN PRŠUTA 2010 - Program

V nedeljo, dne 15.8. brezplačni avtobusni prevoz: Sežana-Dutovlje-Sežana (vsako uro) od 14h do 01h (avtobusna postaja)

PETEK - 06.08.
19.00 ODPRTJE PRENOVLJENE BUNČETOVE DOMAČIJE IN POSTAVITEV ZLATEGA PEPINEGA VRTA (Dutovlje)

SOBOTA - 07.08.

20.30 JAZZ, TERAN in PRŠUT (Bunčetova domačija - Dutovlje)
Predstavitev knjige ter DVD-ja ob 40. obletnici prireditve
Podelitev spominjskih plaket
Koncert skupine Jazoo

NEDELJA - 08.08.

18.00 IZBOR KRALJICE TERANA (Pliskovica)
Podelitev priznanj za najlepše urejene kleti
Ples in zabava z ansamblom ZVITA FELTNA

PETEK - 13.08.

21.00 »ROCK NA KRASU«
PRIZMA (posebni gostje večera)
MARY ROSE
DIVLJE JAGODE
ŠANK ROCK
VSTOPNINA: 12 EUR

SOBOTA - 14.08.

09.00 S KOLESOM NA TERAN IN PRŠUT

14.00 Otvoritev razstave »Kraški mozaik« (Osnovna šola Dutovlje)
15.00 KRAŠKE IGRE (prireditveni prostor)
19.00 Vodena degustacija VINAKRAS Sežana (Osnovna šola Dutovlje)
21.00 Tekmovanje v ročnem rezanju kraškega pršuta (prireditveni prostor)
20.00 ZVITA FELTNA, PLIMA , KINGSTON

VSTOPNINE NI

NEDELJA - 15.08.

08.00 H NUOGM NA TERAN IN PRŠUT (pohod

09.00 - 16.00
Sejem zelišč in dobrot Krasa ( »na placu« v Dutovljah)
12.00 Razstava »Kraški mozaik« (Osnovna šola Dutovlje)
15.00 Kraška pihalna godba in Mažoretke Povir (»na placu« v Dutovljah)
15.00 - 20.00 Otroške delavnice (Medobčinsko društvo Prijateljev mladine Sežana - prireditveni prostor)
15.30 Tekmovanje v ročnem rezanju kraškega pršuta (prireditveni prostor)
16.00 POVORKA KMEČKIH VOZ
17.00 Podelitev priznanj vinogradnikom in vinarjem, VITORJO z rimoniko (Du, jes)
18.00 Podelitev priznanj za najboljše vozove
20.00 Vodena degustacija Konzorcija kraških pridelovalcev terana (Osnovna šola Dutovlje)
19.00 MODRIJANI , MAMBO KINGS

Program povezuje: Boštjan Romih

VSTOPNINE NI

Izpostavljamo

Anketa

Vreme

-2°C

zmerno oblačno
veter: 4 m/s

Ponedeljek
-3°C / 3°C

Torek
-5°C / 4°C

Sreda
-6°C / 4°C

Današnji dogodki

Facebook