Zaščita Kobariških štrukljev
Kobarid, 09. 06. 2010 ob 16:26, Milan ŠtulcKobariški štruklji med kralje sladic
Na Kobariškem so se odločili, da Kobariške štruklje zaščitijo kot avtohtono slaščico, ki bo imela vodilno vlogo predvsem v Kobariškem gastronomskem krogu. S tem prevzemajo Kobariški štruklji vlogo paradnega konja med sladicami na vseh jedilnikih, v Kobariški gastronomski krog združenih gostincev.
V Kobariškem gastronomskem krogu je združenih pet kobariških gostincev, Kobariške štruklje pa bodo, v družbi izbranih vin, med vsemi sladicami ponujali kot pristno domačo jed z geografskim poreklom. Lokalna turistična organizacija Sotočje in Kobariški gastronomski krog sta se odločila Kobariške štruklje kot take tudi zaščititi in jim na jedilniku med sladicami dati posebno vlogo.
Prva priložnost za pokušnjo Kobariških štrukljev se ponuja že to soboto v sklopu Kobariškega sejma, ko bodo po 15. uri člani Kobariškega gastronomskega kroga Kobariške štruklje dali na pokušino, učenci Osnovne šole Simona Gregorčiča in domačinke pa bodo predstavile način izdelave pravih Kobariških štrukljev.
Ostale sveže novice
Dušan Črnigoj obiskal stavkajoče delavce v Primorju
Izjemni rezultati koprske atletike v Kranju
Kriminalisti preiskujejo Pomorski muzej
Tovorni vlak povozil moškega
Gregor Veselko: »Težko je biti mlad menedžer«
Stanovanjski sklad namerava kupovati stanovanja od bank
Hišna preiskava pri direktorici pomorskega muzeja (dopolnjeno)
V izogib zlorabam uporabniškega imena priporočamo, da komentirate prijavljeni. V kolikor nimate uporabniškega imena še nimate, se registrirajte.
