Bomo Slovenci v prihodnje lahko lovili tudi tartufe?

Poslanska pobuda glede legalizacije lova na tartufe

Včeraj je na gradu Socerb potekala tiskovna konferenca, kjer je bilo govora o poslanski pobudi, ki sta jo ministru za okolje in prostor Karlu Erjavcu posredovala poslanec dr. Luka Juri ter Vinko Šavle, predsednik Društva tartufarjev Slovenske Istre. Pobuda se je nanašala na lov in koriščenje izjemno priljubljenih in kulinarično prestižnih tartufov.  

Predlagana pobuda se navezuje na Uredbo o varstvu samoniklih gliv (Uradni list RS, št. 57/98) iz leta 1998, s katero je bilo na območju Slovenije med drugim prepovedano nabiranje vseh vrst gomoljik, vključno s tartufi. Uredba je izhajala iz skrbi, da bi lahko gomoljike in predvsem tartufi v Sloveniji, oziroma Slovenski Istri izginili, saj so bili tarča nekontroliranega in škodljivega lova. 

Slovenija je ena od petih držav na svetu, kjer rastejo najboljše vrste tartufov in hkrati edina, ki prepoveduje nabiranje in prodajanje gomoljik. A tartufi se pri nas kljub temu nabirajo. Po podatkih naj bi se namreč v Slovenski Istri vsako leto "na črno" nabralo tudi do 500 kilogramov črnih in do 200 kilogramov belih tartufov.

Izkušnje iz sosednjih držav, predvsem Hrvaške in Italije kažejo na to, da prepoved lova ni edini in morda niti najboljši način s katerim bi se gomoljike zaščitilo. V teh državah namreč razvijajo panogo gojenja, lova in prodaje tartufov, ki predstavlja precej dobičkonosen ekonomski interes, saj naj bi se za kilogram črnih tartufov odštelo od 100 do 800 evrov, za kilogram žlahtnih črnih tartufov od 800 do 1200evrov, cena za kilogram belih tartufov pa na tržišču varira od 1500 do 3000 evrov.

Društvo tartufarjev Slovenske Istre tako meni, da bi moralo biti nabiranje tartufov dovoljeno, seveda pod določenimi pogoji, kajti nepobrani plodovi strohnijo, kar je velika škoda. Poleg tega bi dovoljenje omogočilo ureditev gojišč tartufov s pomočjo hrastovih dreves, kar je v višjih legah Slovenske Istre posebej zanimivo pri žlahtnem črnem tartufu.

Juri je opomnil, da želi le dopolniti poslansko pobudo, katero je v preteklem mandatu že vložil takratni poslanec dr. Marko Pavliha in predlagal, da se sprejme nova uredba, s katero bi uredili področje lova na tartufe in njihovo zaščito.  

Pobudniki prav tako menijo, da bi tartuf lahko postal ena od zaščitnih simbolov slovenske Istre, ki bi predstavljala tudi dobro ekonomsko nišo. Po vzoru Hrvaške bi morali ta dragoceni naravni dar bolje vrednotiti, gojiti in promovirati, saj bi s tem povečali tudi krajinsko-turistično identiteto Slovenske Istre in Slovenije nasploh. 

Nekaj utrinkov s tiskovne konference si lahko ogledate v video prispevku.

Izpostavljamo

Anketa

Vreme

18°C

delno oblačno
veter: 4 m/s

Četrtek
15°C / 27°C

Petek
17°C / 23°C

Sobota
14°C / 22°C

Današnji dogodki

Facebook